Wittlich. Trotz der schwierigen Rahmenbedingungen für Veranstaltungen aufgrund der Corona – Pandemie haben sich wieder einige Anbieter entschlossen, zum letzten Genussmarkt in 2020 anzureisen und ihre Waren auf dem Wittlicher Marktplatz feil zu bieten: Dabei ist wieder die Wildstube Salmtal mit leckeren Wurstwaren aus heimischem Wildbret. Die Wittlicher Genussecke baut mit ihrem Stand auf dem Marktplatz wieder eine Außenstelle ihres Geschäftes mit fruchtigen Essigen, Öle und feinen Spirituosen.
Selber einkochen ist nicht mehr unbedingt nötig, denn frisch eingemachte Marmeladen nach Hausrezepten, Chutneys, Fruchtaufstriche, Nüsse, Honig, Propolis und andere Köstlichkeiten werden von diversen Anbietern feilgeboten. Ebenso im Angebot sind Cremes aus Honig. Alles aus eigener Herstellung. Für die Qualität der Waren bürgen die Familie Lettl und die Familie Pistol-Vogel.
Für die Hungrigen ist ebenfalls gesorgt, die Familie Warmerdam ist wieder mit dem Fischbratstand auf dem Markt vertreten. Angeboten werden „Lekkerbekjes“: Bei dieser niederländischen Fisch-Spezialität handelt es sich um ein Stück panierten und frittierten Kabeljau oder Wittling.
Die Lekkerbekjes-Variante, bei der der Fisch in mehr oder weniger mundgerechten Stücken frittiert wird, nennt man in den Niederlanden Kibbeling. Beide Varianten werden wahlweise mit Remoulade oder Knoblauchsoße und Toastbrot angeboten.
Wetterangepasst im Innen- oder Außenbereich bietet das Team der Brasserie Balthazar Kaffee, Kakao, Tee oder Cocktails vor Ort an.
Neue Öffnungszeit: 9.00 Uhr bis 15.00 Uhr, Marktplatz Wittlich
Kommen Sie vorbei und genießen Sie die angebotenen Waren beim letzten Wittlicher Genussmarkt 2020 oder decken sich vorsorglich ein – auch mit Geschenken für die Liebsten.
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