Ohne zuverlässige Partner geht nichts
Die Gastronomie in Deutschland ist ein hart umkämpfter Markt geworden. Längst hat nicht mehr jeder Ort seine eigene Kneipe, geschweige denn, die eigene Gaststätte, in der man mit der Familie sonntags schön essen gehen kann. Es geht um den Genuss, um Lifestyle, um die Genießer von nebenan ebenso wie um die Touristen aus anderen Teilen des Landes und darüber hinaus. Um Kunden zu bekommen und dann auch zu halten, müssen die Entscheidungen eines Restaurationsinhabers passen, denn Ambiente, Geschirr und Besteck, Speisen und Getränke, bis hin zur Tischwäsche und jahreszeitlichen Dekoration gehören sinnvoll aufeinander abgestimmt dazu, wenn man einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen soll. Weiterlesen