Wittlich. Vorwiegend wird rund um Wittlich der grüne Spargel geerntet. Das „weiße Gold“ oder „König der Gemüse“, findet man großflächig in der Wttlicher Region nicht. Jedoch, fährt man in Richtung Bombogen/Neuerburg, findet man auch einige Reihen des weißen Spargels unter der schwarzenFolie. Der Obst- und Gemüse-Produzent Grieshop aus Erden hat hier den weißen und grünen Spargel angepflanzt und mit der Ernte begonnen. Vermarktet wird der Spargel im eigenen Hofladen, an die Gastronomie und in die regionalen Supermärkte.