Gillenfeld. In Gillenfeld, am wunderschönen Pulvermaar und mitten im Herzen der urwüchsigen Landschaft der Vulkaneifel, liegt die Ziegenkäserei Vulkanhof. Unser Familienbetrieb wurde als eine der besten Käsereien ganz Deutschlands ausgezeichnet (‚Der Feinschmecker‘) und wird für hochwertige und feine Ziegenkäseprodukte auf der ganzen Welt geschätzt. Wir zeigen Ihnen bei einer Hofführung gerne unseren Hof, unsere Käserei und machen Sie mit unseren Ziegen bekannt. Wie macht man eigentlich Käse? und was ist das Besondere an unserem Ziegenkäse? Wie viel Milch gibt so eine Ziege? und wie wird sie gemolken? Diese Fragen beantworten wir gerne auf einer Hofführung. Ziegen, Hof und Stall, Melkstand und Käserei und was sonst noch alles so dazu gehört kann aus der Nähe erforscht werden. Zum Abschluss bieten wir Ihnen fünf Spezialitäten der Ziege zur Verkostung an. Dazu reichen wir frisches Brot und ein Mineralwasser aus dem Geopark Vulkaneifel (0,25l).
Dauer der Führung: ca. 1,5 Stunden
Kosten: Erwachsene: 10 € | Kinder bis 3 Jahre: Frei | Kinder 4-14 Jahre: 3 €
Familienkarte: 2 Erwachsene mit bis zu 3 Kindern: 25 €.
Auf Anfrage organisieren wir für Gruppen ab 12 Personen individuelle Hofführungen. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, bitten wir um Anmeldung unter: Tel.: 0175-8300325 | Tel.: 06573/9148 | Email:hoffuehrungen@vulkanhof.de.
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