MUH glänzt erneut mit Topqualität ihrer Produkte

Pronsfeld / Frankfurt am Main. Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) aus Pronsfeld im Eifelkreis Bitburg-Prüm jetzt mit 72 Gold-, 6 Silber- und 2 Bronze-Medaillen für die hervorragende Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Erst kürzlich hatte das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) der Eifler Molkerei, für die ausgezeichnete Produktqualität, den Bundesehrenpreis als höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft verliehen. Damit stellt die MUH erneut ihre Spitzenstellung in der deutschen Molkereibranche unter Beweis.

„Für uns ist das ein toller Erfolg, der die Bemühungen aller Beteiligten um einen permanent hohen Qualitätsstandard unserer Milchprodukte belohnt“, freut sich Rainer Sievers, der Geschäftsführende Vorstand der MUH. „Wir werden auch künftig großen Wert darauf legen, die erstklassige Milch unserer Landwirte zu Qualitätserzeugnissen zu verarbeiten, um unserem hohen Anspruch stets gerecht zu werden“, verspricht Sievers.“ An der in Europa führenden Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte nahmen 264 Unternehmen aus 13 Ländern mit über 3.000 Produkten teil.

"DLG-prämierte Milcherzeugnisse stellen Spitzenqualität in ihren Produktbereichen dar“, unterstreicht Inka Scharf, Projektleiterin im DLG-Testzentrum Lebensmittel, den hohen Stellenwert der DLG-Auszeichnung. „Denn die jährlich von der DLG durchgeführten Qualitätsprüfungen zählen dank ihrer Fach- und Methodenkompetenz zu den strengsten Tests weltweit. Aktuelle und wissenschaftlich abgesicherte Prüfmethoden sowie produktspezifische Qualitätsstandards garantieren die hohe Aussagekraft der Ergebnisse.“Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ wird dabei nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen. Dazu gehören eine sorgfältige Rohstoffauswahl genauso wie eine optimale Verarbeitung und Zubereitung.

Die im Test mit „DLG-prämiert“ ausgezeichneten Molkereiprodukte sind im Internet unter www.DLG.org/molkereiproduktetest veröffentlicht.

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